Produktinformation Terrasana Shiitake Koshin Bio, 25 gram, TerrasanaShiitake koshin is een gedroogde paddenstoel met een dunne, open hoed.
Shiitake koshin is een gedroogde paddenstoel met een dunne, open hoed. Paddenstoelen kunnen in Japan overvloedig groeien door het vochtige klimaat en de vele bergen. In het land zijn talloze soorten te vinden, maar shiitake is wel de bekendste en meeste gebruikte paddenstoelensoort in Japan. Lekker als basis voor een misosoep of om een umami smaak te geven aan je vlees- of groentegerecht. Ingredienten gedroogde shiitake paddenstoelen* * = van biologische landbouw IT-BIO-006 Herkomst: EU Voedingswaarde per 100g Energie (kJ) | 1149 | kJ | Energie(kcal) | 276 | kcal | Eiwit totaal | 18,0 | g | Koolhydraten totaal | 27,0 | g | Suikers | 0,0 | g | Vet totaal | 1,3 | g | Vet verzadigd | 0,4 | g | Voedingsvezel | 42,1 | g | Zout | 0,0 | g | Gebruik Laat de shiitake ca. 10 minuten weken. Bak de paddenstoelen daarna kort aan of kook het mee met (miso)soep of andere (rijst- en noedel)gerechten. Ook het weekwater kan worden gebruikt. Fabrikant Terrasana Postbus 70 2450 AB Leimuiden
|