Productinformatie Primeal Lupinemeel Bio, 500 gram, Primeal
Primeal Lupinemeel bio Ingrediënten Witte zachte LUPINE* (lupinus albus). *afkomstig van biologische landbouw. Herkomst: Frankrijk Voedingswaarde per 100 gram | | Energie | | Vet | 12gram | - waarvan verzadigd | 1,68 gram | Koolhydraten | 9 gram | - waarvan suikers | 9 gram | Vezels | 27 gram | Eiwitten | 40 gram | Zout | 0,06 gram | Gebruik Vermalen tot meel wordt deze peulvrucht gemakkelijk toegevoegd aan uw zoute of zoete recepten. Lupinemeel heeft een gele kleur en heefts als voordeel dat het kan gebruikt worden als gedeeltelijke ei-vervanger in recepten zoals brioches of cake, zelfs kan het ei helemaal vervangen in sommige gerechten (terrines en plantaardige burgers, eiwitrijke koekjes, taartbodems,...). Dankzij zijn bindvermogen is lupinemeel ook aangewezen bij het maken van sauzen. Bewaren Donker, droog en bij gematigde temperatuur bewaren. Fabrikant/distributeur Ekibio ZA La Boissonnette 07340 PEAUGRES Frankrijk
|